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Steak Tartare (restaurante Les Halles NY)
Ingredientes 2 gemas de ovo 2 colheres (sopa) de mostarda dijon 4 filés de anchova picada (opcional) 2 colheres (chá) de catchup de boa qualidade 1 colher (chá) de molho inglês Tabasco e pimenta do...
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Pastel de Choclo
Ingredientes Creme de Milho: 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1/2 cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de milho verde ½ xícara (chá) de creme de leite Sal e pimenta do reino...
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Baby back ribs com Açúcar mascavo, Molho de Tomate e Pimenta vermelha
Ingredientes 2 unidades médias de costelinha de porco Marinada: 1 cebola média ralada ou cortada em cubos mínimos 1 xícara (chá) de molho de tomate 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2...
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Terrine de Palmito
Ingredientes 8 folhas de gelatina em folha incolor 220mL de leite integral 2 vidros de palmito em conserva, cortado em cubos médios 4 xícara (chá) de ricota esfarelada 2 colheres (sopa) de azeite...
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Bloody Mary
Ingredientes 50ml (01 dose) de vodka 100ml de suco concentrado de tomate 15ml de suco de limão tahiti Molho inglês a gosto Pimenta do reino a gosto Sal (se tiver desidratado melhor) Tabasco Gelo Aipo...
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Coquetel de Camarão
Ingredientes 500g de camarão rosa GG limpo (pedir para deixar o rabo) Sal a gosto Molho rosê: 5 colheres (sopa) de catchup 300ml ou 20 colheres (sopa) de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de...
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Sanduíche Buraco quente
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo de canola 300g de carne bovina moída (patinho) 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 cebola picada em cubos pequenos 1 dente de alho picado 2...
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Estrogonofe
Ingredientes 400g de filé mignon cortado em cubos (ou tirinhas) 2 colheres (sopa) de óleo de canola ½ unidade de cebola picada ½ xícara (café) de conhaque 2 colheres (sopa) de molho inglês 6 colheres...
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Hambúrguer com Shitake e Cebolas caramelizadas
Ingredientes Hambúrguer: 800g de fraldinha moída (moer duas vezes) Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo de canola para grelhar o hambúrguer --- Cebola caramelizada: 1 colher (sopa) de manteiga sem sal...
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Salsichas com molho de mostarda e mel e mostarda escura
Ingredientes 400g de mini salsichas (tamanho aperitivo) Palito de dente para servir --- Molho de mostarda e mel: 4 colheres (sopa) de mostarda amarela 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem ½ colher...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
